JAIRO ARCILA ist unser neuester limitierter Kaffee. Er wurde nach 24 Stunden aerober und 50 Stunden anaerober Fermentation mit Mandarinenschalen getrocknet. Aber das ist nicht alles, was diesen Kaffee so…

Im Herzen von Ibiraci, in der Alta Mogiana Region Brasiliens, liegt die Fazenda Santo Antonio de Pádua. Die angesehene Farm, die zur Eldorado-Gruppe gehört, wird von Jean Vilhena Faleiros und…

Anfang Februar haben wir ein Zeichen gegen Rechts gesetzt. Ein Zeichen gegen eine Haltung, die Gruppierungen wie die AfD oder die Identitäre Bewegung zum Ausdruck bringen. Dazu hatten wir auf…

Hier findest du unsere V60 Rezepte für Arabica und Canephora.

In Sachen Kaffee, Aktivismus, Rösten, Zubereitung und und und haben wir einen großen Redebedarf. Deshalb geben wir eine Zeitung heraus. Die aktuelle Ausgabe liegt im Café aus und ist jeder…

Strategische Partnerschaft.